Fructele coapte sunt puse în butoaie mari, amestecate și lăsate să fermenteze timp de 6-8 săptămâni. Apoi, braga finită este supusă distilării într-un alambic de cupru. De la 5 la 20 kg de fructe coapte se utilizează pentru a produce o sticlă cu un volum de 0,5 litri de rachiu. Gustul depinde de fructele din care a fost făcut rachiul. Gutuile se sterg bine de puf,se spala,se sterg si se taie jumatati. Se scoate miezul,iar golurile ramase se umplu cu miez de nuca si miere de albine,dupa care se introduc la cuptor.Cand s-a topit mierea de albine si s-a format siropul se adauga vinul.Gutuile se stropesc din cand in cand cu sirop,iar cand sunt gata se presara scortisoara macinata dupa gust.Se orneaza cu frunze de menta proaspata sau congelata. Se scoate miezul,iar golurile ramase se umplu cu miez de nuca si miere de albine,dupa care se introduc la cuptor. Cand s-a topit mierea de albine si s-a format siropul se adauga vinul .Gutuile se stropesc din cand in cand cu sirop,iar cand sunt gata se presara scortisoara macinata dupa gust.Se orneaza cu frunze de menta proaspata sau congelata. Gutui coapte la cuptor. Astăzi te inspirăm în bucătărie cu o rețetă inedită, ușor de pregătit și gata în câteva minute. Gustul savuros și parfumat al gutuilor îți va aduce aminte de mâncarea de gutui din copilărie, pe care bunicile o preparau cu drag, după rețete numai de ele știute. Iată de ce ai nevoie: 5 gutui, tăiate în jumătate. 10 pere mici. MOD DE PREPARARE RETETA Gutui coapte la cuptor: Gutuile coapte le spalam bine de pui si le taiem in 2,le scoatem cotorul si le asezam in tava cu scobitura in sus. Stropim cu zeama de lamaie si punem zahar in fiecare scobitoare dar si pe ele. Dam tava la cutorul incalzit cca 45 min pana ce gutuile sunt bine inmuiate si incep sa se rumeneasca. Vay Tiền Nhanh Ggads.

gutui coapte la cuptor